42689 萬(wàn)圣節(jié)的肯德基,食客怨氣比鬼大?
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萬(wàn)圣節(jié)的肯德基,食客怨氣比鬼大?
2022/10/31
作為一家餐飲企業(yè),肯德基一直熱衷營(yíng)銷(xiāo),不論是可達(dá)鴨一鴨難求,還是“瘋狂星期四”成為網(wǎng)絡(luò)熱梗,都能看出其深厚的營(yíng)銷(xiāo)功力。但是,熱衷整活兒的肯德基,對(duì)于產(chǎn)品越發(fā)放任,還會(huì)獲得人們的信賴(lài)嗎?
本文來(lái)自于微信公眾號(hào)“智商稅研究中心”(ID:gh_c55b3561ece1),作者:潘哥,編輯:三火,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

萬(wàn)圣節(jié)到來(lái)前,餐飲巨頭肯德基又開(kāi)始整活兒,不過(guò)這次玩砸了。其推出的新品萬(wàn)圣寶寶蛋撻,因?yàn)槭肇浐笈c實(shí)物不符,引起了不少網(wǎng)友吐槽。

同時(shí),肯德基的新品蛋芙蕾漢堡,因?yàn)闊o(wú)面包的造型,引來(lái)了不少關(guān)注,但其24元的售價(jià),太小的個(gè)頭,還是遭到了不少網(wǎng)友批評(píng)。

除此之外,肯德基出品的燕麥、生椰瑞士卷,為高考推出的定勝糕,以及早已流行一段的塔可系列,都屢屢引起人們吐槽,核心原因就是越來(lái)越小。

作為一家餐飲企業(yè),肯德基一直熱衷營(yíng)銷(xiāo),不論是可達(dá)鴨一鴨難求,還是“瘋狂星期四”成為網(wǎng)絡(luò)熱梗,都能看出其深厚的營(yíng)銷(xiāo)功力。但是,熱衷整活兒的肯德基,對(duì)于產(chǎn)品越發(fā)放任,還會(huì)獲得人們的信賴(lài)嗎?

萬(wàn)圣節(jié)蛋撻,食客成了倒霉鬼?

不久前,肯德基推出了新品萬(wàn)圣寶寶蛋撻,雖然只是在普通蛋撻上面,放上萬(wàn)圣節(jié)主題糖果,但仍引來(lái)了不少關(guān)注。

但是,很多消費(fèi)者在見(jiàn)到實(shí)物后,卻紛紛表示自己上當(dāng)了,萬(wàn)圣寶寶蛋撻上的糖果“鬼臉”,早已變得模糊不清,完全看不出宣傳圖片的樣子。

對(duì)此,人們一邊在網(wǎng)上曬圖,展示肯德基的“優(yōu)秀”新品,一邊狂點(diǎn)嘲諷技能,表達(dá)自己的不滿(mǎn)。

有網(wǎng)友表示:“明明下載了國(guó)家反詐App,怎么還是被騙了?”、“萬(wàn)圣節(jié)蛋撻,我就是那個(gè)倒霉鬼?!边€有網(wǎng)友表示:“肯德基萬(wàn)圣寶寶蛋撻,保質(zhì)期實(shí)在短了點(diǎn),從店員把糖果放好,到我掏出手機(jī)拍照,前后不到一分鐘的時(shí)間,鬼臉就變樣了。”

萬(wàn)圣節(jié)的肯德基,食客怨氣比鬼大?

這款新品蛋撻,甚至引起了情侶矛盾。有網(wǎng)友表示:“男朋友說(shuō)給我買(mǎi)萬(wàn)圣寶寶蛋撻吃,滿(mǎn)心歡喜地打開(kāi)后,發(fā)現(xiàn)完全沒(méi)法看,氣得和他吵了一架。”

網(wǎng)友淘淘表示,之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況,是因?yàn)閯偝鰻t的蛋撻溫度太高,萬(wàn)圣主題糖果放上去后,沒(méi)多久就化了。同時(shí),淘淘還表示,想獲得宣傳圖片的效果,就不能把蛋撻打包、只能堂食,并且需要等蛋撻涼了之后,再把糖果放上去。

潘哥發(fā)現(xiàn),肯德基這款新品蛋撻,不僅賣(mài)家秀、買(mǎi)家秀不太一樣,大小、口感也屢遭吐槽。

有網(wǎng)友表示:“肯德基萬(wàn)圣寶寶蛋撻,感覺(jué)只有正常蛋撻的三分之一,口感對(duì)我而言不是很好?!边€有網(wǎng)友表示:“新品蛋撻個(gè)頭很小,一口吃一個(gè),像是在吃曲奇;官方圖片上有南瓜和糖果圖案,但是我的就只有小惡魔。”甚至有網(wǎng)友直接吐槽:“這是肯德基萬(wàn)圣節(jié)詐騙蛋撻。”

潘哥發(fā)現(xiàn),這款肯德基萬(wàn)圣寶寶蛋撻,4只裝售價(jià)18元;如今,這款蛋撻已經(jīng)在肯德基門(mén)店及小程序下架。

無(wú)面包漢堡,其實(shí)可以DIY

肯德基最近的翻車(chē)事件,其實(shí)不只萬(wàn)圣寶寶蛋撻,新品無(wú)面包蛋芙蕾汁汁牛堡,也遭遇了不少網(wǎng)友的差評(píng)。

這款漢堡售價(jià)24元,打折后價(jià)格為19.2元,限定北上廣深部分門(mén)店,限量7萬(wàn)個(gè);與普通漢堡不同的是,這款漢堡沒(méi)有面包,是用雙層嫩牛肉夾住蛋芙蕾。

萬(wàn)圣節(jié)的肯德基,食客怨氣比鬼大?

這款造型奇特的新品,因?yàn)樘∫鹆瞬簧倬W(wǎng)友吐槽。有網(wǎng)友表示:“真的是很小很小的一只,還沒(méi)有成年人的手掌大?!薄白鳛榕?,這個(gè)新品漢堡真的沒(méi)吃飽?!边€有網(wǎng)友表示:“小到可以用兩個(gè)手指捏住的程度,比較適合小胃口的人食用?!迸烁缭诳吹綀D片后,也發(fā)出了靈魂疑問(wèn):“這真的不是兒童套餐嗎?”

雖然個(gè)頭太小,但這款漢堡因?yàn)闆](méi)有面包,成了很多低碳達(dá)人的最?lèi)?ài)。有網(wǎng)友表示:“新品蛋芙蕾,這一次拒絕碳水?!边€有網(wǎng)友表示:“高蛋白低脂肪的搭配,補(bǔ)償營(yíng)養(yǎng)又減少了熱量攝入。”

對(duì)于低碳新品的味道,很多網(wǎng)友開(kāi)始了口吐蓮花。有網(wǎng)友評(píng)論這款漢堡道:“每種材料都沒(méi)錯(cuò),但是搭配在一起,就會(huì)感覺(jué)都想突出,卻都不能突出?!边€有網(wǎng)友表示“多了的蛋芙蕾,并不是舒芙蕾的口感,而是模具水煮打好的雞蛋味道?!?/span>

同時(shí),也有人對(duì)其價(jià)格產(chǎn)生了質(zhì)疑,認(rèn)為打折后花19.2元,買(mǎi)一個(gè)小漢堡太不值。還有人干脆自己DIY,表示:“與其花這個(gè)價(jià)錢(qián),不如買(mǎi)一個(gè)汁汁嫩牛堡,加一個(gè)帕尼尼,自己組裝了吃?!?/span>

翻車(chē)食品不止二三

除了萬(wàn)圣寶寶蛋撻、無(wú)面包蛋芙蕾汁汁牛堡外,肯德基在新品上的翻車(chē)還有很多。

不久前,肯德基推出的新品燕麥瑞士卷,15元一只、19.9元兩只、39元四只,同樣因?yàn)閭€(gè)頭太小被吐槽。有網(wǎng)友表示:“一個(gè)很小的盒子裝著,連巴掌大都沒(méi)有,怎么敢賣(mài)15一個(gè)?山姆不香嗎?”

在生椰瑞士卷身上,也有網(wǎng)友表示:“驚掉下巴的分量,比雞塊大不了多少,兩口就吃完了。重點(diǎn)是沒(méi)啥椰子味,像是在吃裝修時(shí)用來(lái)糊墻的膩?zhàn)??!薄靶缕啡鹗烤?,竟然還沒(méi)有肯德基的番茄醬包大?!?/span>

今年高考期間,肯德基推出了新品定勝糕,售價(jià)6元一個(gè),內(nèi)餡是豆沙、糕體粘糯、寫(xiě)著“肯定勝”三個(gè)字。

對(duì)于萬(wàn)事喜歡討個(gè)好彩頭的國(guó)人來(lái)說(shuō),肯德基這波操作,可謂六的飛起,不少家長(zhǎng)、學(xué)生,紛紛購(gòu)買(mǎi),為學(xué)業(yè)討個(gè)彩頭。

但是,很多網(wǎng)友在見(jiàn)到實(shí)物之后,感覺(jué)這6元錢(qián)花得有些不值了。肯德基的定勝糕,個(gè)頭實(shí)在太小,讓滿(mǎn)懷期待的消費(fèi)者,瞬間有了被欺騙的感覺(jué)。有網(wǎng)友表示:“定勝糕味道不錯(cuò),就是里面的餡太少了,并且個(gè)頭感覺(jué)有點(diǎn)小?!?/span>

萬(wàn)圣節(jié)的肯德基,食客怨氣比鬼大?

除此之外,肯德基之前推出的塔可系列,也飽受網(wǎng)友批評(píng);其中,超級(jí)塔可售價(jià)25元,塔可青年售價(jià)12元,兩者售價(jià)不同、大小不一。

對(duì)于超級(jí)塔可,有網(wǎng)友表示:“只是一片雞肉里夾了幾條酸筍、兩塊蝦,還有幾塊生菜,肯德基超級(jí)塔可,我認(rèn)為你非常不可。”

而對(duì)于塔可青年,則有網(wǎng)友表示:“吃到塔可青年后,發(fā)現(xiàn)里面的蝦竟然只有半只,剩下的不知去了哪?”還有網(wǎng)友認(rèn)為其太小,表示:“這不是塔可青年,這可能是塔可Baby。”

營(yíng)銷(xiāo)熱衷,產(chǎn)品稀松

總被網(wǎng)友吐槽的肯德基,在營(yíng)銷(xiāo)上一直十分積極。

比如,今年上半年,肯德基與寶可夢(mèng)聯(lián)名,推出了魔性的可達(dá)鴨玩具,引起了人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),肯德基各家門(mén)店一鴨難求。

萬(wàn)圣節(jié)的肯德基,食客怨氣比鬼大?

同樣在今年,當(dāng)瑞幸咖啡與椰樹(shù)聯(lián)名,推出椰云拿鐵后,肯德基迅速嗅到商機(jī),推出了生椰拿鐵、生椰瑞士卷。不僅如此,肯德基“瘋狂星期四”活動(dòng),也在官方、網(wǎng)友的推動(dòng)下,成了網(wǎng)絡(luò)熱梗。

不過(guò),熱衷營(yíng)銷(xiāo)的肯德基,在產(chǎn)品品控上,卻似乎顯得漫不經(jīng)心,新品萬(wàn)圣節(jié)寶寶蛋撻,錯(cuò)誤發(fā)生得如此低級(jí),實(shí)在讓人咂舌。

潘哥還發(fā)現(xiàn),肯德基最近推出的新品,往往個(gè)頭較小、價(jià)格挺貴;還有不少網(wǎng)友反饋,肯德基之前的產(chǎn)品,也在變得越來(lái)越小。

之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況,似乎是因?yàn)橐韵氯N原因:

首先,物價(jià)的升高,導(dǎo)致肯德基的原材料、人工、租金等成本也在升高,最終導(dǎo)致終端產(chǎn)品的量小價(jià)高。

有網(wǎng)友表示:“漢堡變小的原因,是因?yàn)榇蠹覍?duì)于價(jià)格漲五毛的感受,會(huì)比漢堡小一圈來(lái)的更激烈。”

其次,肯德基推出的迷你新品,滿(mǎn)足了一些人低碳、健康飲食的需求。

比如,新品蛋芙蕾汁汁牛堡,因?yàn)闊o(wú)面包的低碳標(biāo)簽,受到很多健身愛(ài)好者的推崇,價(jià)格雖貴也要嘗試。

最后,肯德基的一些新品價(jià)格高企,是因?yàn)槠洳⒉皇菫榱藵M(mǎn)足口腹之欲,而有著其他目的。

比如新品定勝糕,為高考學(xué)子量身打造,很多為討個(gè)好彩頭的考生,不論多貴多小,也要購(gòu)買(mǎi)一只。

這樣看來(lái),肯德基的各種“小又貴”新品,背后還充斥著各種套路,天真的消費(fèi)者,一不小心就中了圈套。只是,營(yíng)銷(xiāo)技能點(diǎn)滿(mǎn)的肯德基,在產(chǎn)品上會(huì)用到幾成功力?瘋狂吸金的肯德基,良好口碑還能維持多久呢?

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