上周娃哈哈集團(tuán)董事長宗馥莉與諸位千萬級(jí)經(jīng)銷商推杯換盞，共話新征程的時(shí)候，有媒體曝出了宗師傅飲料推出了益品宗師AD鈣奶新品。

據(jù)媒體報(bào)道，該款產(chǎn)品提出“一代宗師，開宗立派”的口號(hào)，從產(chǎn)品包裝上來看似乎似曾相識(shí)，但事實(shí)上這個(gè)牌子和大家腦中第一反應(yīng)的牌子沒有絲毫關(guān)系。

據(jù)全食在線搜索資料得知，益品宗師AD鈣奶是由宗師傅（杭州）有限公司在桐廬吾尚生產(chǎn)基地水里完成首批產(chǎn)品的生產(chǎn)，并且正式推出該款產(chǎn)品，據(jù)悉在配方上該產(chǎn)品力求保持70、80后喜愛的金典元素，同時(shí)也希望能夠迎合90、00后消費(fèi)者的認(rèn)同偏好。

一款產(chǎn)品想通吃四代人，宗師傅能否實(shí)現(xiàn)自己的夙愿呢？

01

緣起

在今年上半年娃哈哈屢上熱搜的時(shí)候，便傳出了宗師傅牌子，使得外界一度認(rèn)為這是宗馥莉自己新做的品牌，但隨后娃哈哈方面公開辟謠，事實(shí)上早在2020年，“宗師傅”的品牌商標(biāo)就提起申請(qǐng)，申請(qǐng)人為“深圳市卓氏生物科技有限公司”，之所以起名為“宗師傅”，是想通過這一名字傳遞出對(duì)傳統(tǒng)工藝的尊重和對(duì)品質(zhì)的追求。

雖然“宗師傅”AD鈣奶由杭州宗師傅（飲料）有限公司出品，但該產(chǎn)品卻是由杭州吾尚食品有限公司生產(chǎn)，這也意味著至少在目前，宗師傅飲料（杭州）有限公司沒有自己的生產(chǎn)工廠。

在表面上看與娃哈哈沒有直接的關(guān)系，但在媒體的抽絲剝繭中，卻發(fā)現(xiàn)宗師傅其實(shí)和娃哈哈還是有一些淵源的，也可以說是緣份。

據(jù)媒體報(bào)道，宗師傅飲料的董事長吳堅(jiān)，就是當(dāng)年“杭商大學(xué)”副校長，而該公司總裁趙方曾經(jīng)在娃哈哈做過多年區(qū)域經(jīng)理，深圳生產(chǎn)方杭州吾尚食品老板倪永康也曾經(jīng)是2001年進(jìn)入娃哈哈并且主持牛奶項(xiàng)目開發(fā)的老娃哈哈人。

可以說出除了商標(biāo)和娃哈哈沒有關(guān)系，宗師傅的領(lǐng)導(dǎo)班子可謂是老娃娃人建的新團(tuán)隊(duì)。

這就可以解釋為什么宗師傅的首發(fā)大單品會(huì)是AD鈣奶，因?yàn)槭彀　?/span>

02

為什么是AD鈣奶

提及AD鈣奶，大多數(shù)人會(huì)浮現(xiàn)出娃哈哈的品牌名和經(jīng)典的包裝，就連在電視劇狂飆里，娃哈哈AD鈣奶短短的幾個(gè)鏡頭就令人映像深刻，而在今年2月份，在致敬娃哈哈創(chuàng)始人的情懷下，娃哈哈AD鈣奶迎來了銷量瘋漲，甚至讓90后、00后也紛紛下場(chǎng)購買。

毫不夸張的說，娃哈哈AD鈣奶已經(jīng)成為AD鈣奶品類的代名詞。

那么宗師傅為什么還要選擇AD鈣奶作為首發(fā)大單品呢？

事實(shí)上隨著飲料市場(chǎng)內(nèi)卷加劇，各大品牌紛紛尋找新的破局點(diǎn)，從氣泡水到無糖茶飲料；從NFC果汁到電解質(zhì)水；從無糖飲料到草本植物飲料，近兩年中國飲料市場(chǎng)可謂百花齊放。

但讓人記住的品牌卻不多，我們發(fā)現(xiàn)與其造一個(gè)新概念，創(chuàng)一個(gè)新產(chǎn)品，到不如賭一把，從經(jīng)典老產(chǎn)品入手，把它重新做一遍。

或許這就是老娃哈哈人攢局的宗師傅選擇AD鈣奶的下場(chǎng)的原因。

宗師傅的名字，似曾相識(shí)的包裝風(fēng)格，加上AD鈣奶的品類，足以吸引大眾消費(fèi)者的眼球，而除了娃哈哈之外，樂百氏、伊利、盼盼、均瑤、三元等品牌的入局，讓AD鈣奶賽道變得異常火熱。

事實(shí)證明，娃哈哈將AD鈣奶刻入70、80后心中，而后來者也通過各自的優(yōu)勢(shì)為消費(fèi)者提供了不一樣的AD鈣奶。

大多數(shù)人都認(rèn)識(shí)娃哈哈AD鈣奶，但AD鈣奶不只有娃哈哈。

樂百氏經(jīng)典旋風(fēng)蓋的回歸，造就了3小時(shí)賣5萬件的奇跡，讓宗師傅似乎看到了信心。

據(jù)源達(dá)研究報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，中國含乳飲料在軟飲料行業(yè)中占比提升，預(yù)計(jì)未來5年市場(chǎng)規(guī)模年化增速為5.4%。

同時(shí)娃哈哈AD鈣奶在2024年強(qiáng)勢(shì)的增長勢(shì)頭，也讓宗師傅看到了希望。

從另一個(gè)角度來看，宗師傅之所以選擇AD鈣奶，也有蹭熱度的意思，畢竟在產(chǎn)品飽和的今天，必須要有點(diǎn)差異化的東西讓消費(fèi)者看到，吸引他們的興趣?？梢哉f宗師傅選擇首發(fā)AD鈣奶，目的就是讓消費(fèi)者知道，AD鈣奶賽道上又多了一個(gè)品牌。

03

下一步計(jì)劃

宗師傅帶著屬于他的AD鈣奶亮相了，但宗師傅不只有AD鈣奶，據(jù)悉除了AD鈣奶，未來宗師傅還將專注于生產(chǎn)茶飲、果飲、水飲和藥飲五大品類的健康飲品。

而“一代宗師，開宗立派”的口號(hào)，似乎也在向市場(chǎng)宣告，我要做不一樣的產(chǎn)品，做差異化的產(chǎn)品，做有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，做讓經(jīng)銷商賺錢的產(chǎn)品。

那么宗師傅的這一目標(biāo)能否實(shí)現(xiàn)？

事實(shí)上在其涉及的五大品類中，早已經(jīng)是紅海市場(chǎng)，并且不缺頭部品牌，而宗師傅要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的賽道里脫穎而出，必須要做到兩點(diǎn)。

一是拿出具有差異化的產(chǎn)品，能讓人眼前一亮，消費(fèi)者掏錢的產(chǎn)品，能讓人喝了說好，喝完還想買的產(chǎn)品。

但這談何容易，茶飲料有農(nóng)夫山泉、康師傅、統(tǒng)一坐鎮(zhèn)，果汁飲料有匯源、可口可樂、娃哈哈守門，水飲更不用說，隨便一指都是大哥，而藥飲作為當(dāng)下新晉熱門賽道，或許可以玩一玩。

所以在產(chǎn)品層面，宗師傅面臨的挑戰(zhàn)不小。

二是找到快速動(dòng)銷的渠道，作為一個(gè)新品牌，必須要快速拿下渠道，尤其是線下渠道，而線下渠道還是要依靠廣大的經(jīng)銷商，這就回到經(jīng)銷商為什么要賣你的產(chǎn)品這個(gè)問題上，能否給經(jīng)銷商充足的支持和可觀的利潤是擺在宗師傅面前的問題。

好在馬上進(jìn)入春節(jié)銷售旺季，宗師傅可以借助春節(jié)營銷和AD鈣奶，迅速打開市場(chǎng)，而能否成功的關(guān)鍵就要看消費(fèi)者買不買賬了。

宗師傅這個(gè)飲料新人，能否開宗立派，還需要時(shí)間的檢驗(yàn)。