51389 60%的經(jīng)銷商,都開始研究消費(fèi)者了!
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60%的經(jīng)銷商,都開始研究消費(fèi)者了!
全食在線 ·

李青林

11/17
整個(gè)消費(fèi)市場真的低迷嗎?
本文來自于微信公眾號“全食在線”(ID:iallfood),作者:李青林,投融界經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

都說今年生意不好做,但事實(shí)上也真的不容易做,在冰淇淋行業(yè),直到11月份,庫房里還有很多產(chǎn)品沒有賣出去,乳品行業(yè)也是一片慘淡,就連增長比較順利的飲品行業(yè),也陷入了淡季迷茫期。

經(jīng)歷端午、五一、十一、中秋節(jié)慘淡的禮品市場,很多經(jīng)銷商都在發(fā)愁明年的春節(jié)究竟要不要梭哈。

更有經(jīng)銷商表示,在零食折扣店、硬折扣超市、商超裸采的“圍攻下”,經(jīng)銷商的生存空間還有多大。

事實(shí)上,整個(gè)消費(fèi)市場真的低迷嗎?

01

出乎意料的雙十一

一開始很多人對今年的雙十一并不感冒,甚至一些品牌方是應(yīng)付平臺走走過場,但沒想到,外界傳言消費(fèi)降價(jià)的2024年雙十一,卻取得了不錯(cuò)的成績。

據(jù)星圖數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)在雙十一大促期間,食品飲料品類銷售額為640億元,占比5.4%,同比增長11.6%,而與消費(fèi)者息息相關(guān)的個(gè)護(hù)美妝、母嬰玩具、運(yùn)動(dòng)戶外,都取得了不錯(cuò)的增長。

所以消費(fèi)降級,需求低迷的言論并不正確,在C端市場,依舊具有很強(qiáng)的消費(fèi)力。

那么有經(jīng)銷商會(huì)問,既然需求旺盛,為什么我的渠道走不動(dòng)貨?

事實(shí)上在今年的雙十一期間,即時(shí)零售總計(jì)銷售額為281億元,同比增長19.1%;社區(qū)團(tuán)購銷售額為138億元,同比增長10.8%;直播電商銷售額為3325億元,同比增長54.6%;綜合電商銷售額為11093億元,同比增長20.1%。

60%的經(jīng)銷商,都開始研究消費(fèi)者了!

圖源:星圖數(shù)據(jù)

你看離消費(fèi)者更近的渠道,最受歡迎。

其實(shí)從雙十一渠道表現(xiàn)中,我們可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)今消費(fèi)者購物渠道已然發(fā)生了變化,從傳統(tǒng)的商超、夫妻老婆店、大賣場向直播電商、即時(shí)零售、社區(qū)團(tuán)購轉(zhuǎn)變。

他們能夠?yàn)橄M(fèi)者提供海量的產(chǎn)品和便捷的物流,更重要的是近幾年平臺日益完善的售后服務(wù),也讓消費(fèi)者購物無憂。

同時(shí)在價(jià)格上這些渠道也有非常大的優(yōu)勢,比如常態(tài)化的直播帶貨,幾乎讓消費(fèi)者隨時(shí)隨地可以買到實(shí)惠的好產(chǎn)品,而社區(qū)團(tuán)購的價(jià)格也讓中年人非常滿意。

價(jià)格便宜、產(chǎn)品豐富、售后好,這樣的渠道誰不喜歡?

可見今年的雙十一不僅讓消費(fèi)者買到了實(shí)惠,也敲醒了經(jīng)銷商。

02

經(jīng)銷商的身份變了

經(jīng)銷商其實(shí)在多年前生意是很好做的,那時(shí)是賣方市場,渠道信息不透明,廠家面對的是廣闊的中國市場。

所以經(jīng)銷商只要掌握了品牌、價(jià)格、渠道客情,就能夠獲得很好的發(fā)展,因?yàn)槟菚r(shí)候消費(fèi)者手上有錢,也愿意花錢,而市場在趨于飽和的過程中也需要更多的分銷網(wǎng)點(diǎn)。

但今天,市場發(fā)生了變化,成為了買方市場,消費(fèi)者主導(dǎo)品牌,經(jīng)銷商成為送貨商,甚至很多渠道不在需要經(jīng)銷商,因?yàn)檎麄€(gè)供應(yīng)鏈條變得非常透明。

品牌們坐在辦公室就能了解全國市場,這得益于數(shù)字化軟件的發(fā)展和相關(guān)調(diào)研公司的成熟,雖然數(shù)據(jù)可能并不準(zhǔn)確,但依舊能夠獲得較為客觀的分析。

今天經(jīng)銷商的身份即重要也不重要,重要的一面是經(jīng)銷商依舊是品牌方資金的提供者,品牌方通過訂貨政策和合同返利,綁定經(jīng)銷商,將其大部分的現(xiàn)金流吸納為品牌方所有。

而不重要的一面是,在降本增效的過程中,品牌方寄希望于運(yùn)營成本更低的渠道,而這些渠道之所以成本低,是因?yàn)樗麄兡軌驗(yàn)橄M(fèi)者提供情緒價(jià)值。

零食折扣店之所以能夠現(xiàn)金結(jié)賬,是因?yàn)橥ㄟ^上萬家門店能夠與品牌溢價(jià),讓品牌將中間的利潤全部讓利給門店,于是消費(fèi)者能夠買到便宜的產(chǎn)品。

今年夏天,有些冰淇淋品牌一邊逼著經(jīng)銷商訂貨,一邊瘋狂在線上賣貨,價(jià)格顯然要低于經(jīng)銷商的渠道價(jià)格,但消費(fèi)者買到了便宜的產(chǎn)品。

這說明什么?

說明經(jīng)銷商從品牌口中的兄弟,變成了提款機(jī)和免費(fèi)庫房,如果今天經(jīng)銷商還要想著與品牌同甘共苦,那就打錯(cuò)特錯(cuò)。

生意場上只有共苦,很難同甘,這就是人性。

03

經(jīng)銷商的出路,重視消費(fèi)者

那么經(jīng)銷商怎么辦?先說句不好聽的,未來3-5年間,會(huì)淘汰一大批經(jīng)銷商,這是時(shí)代變化,渠道發(fā)展的必然。

圖片

所以一定要重視C端市場,重視消費(fèi)者,因?yàn)镃端市場規(guī)模大,消費(fèi)者需求變化快,是創(chuàng)新的源頭。經(jīng)銷商應(yīng)關(guān)注消費(fèi)者需求變化,快速響應(yīng)市場,以保持競爭力。同時(shí)C端市場具有網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng),用戶群體增長可以提高服務(wù)價(jià)值,同時(shí)規(guī)模效應(yīng)可以降低成本,增加利潤。經(jīng)銷商應(yīng)利用這一點(diǎn),通過擴(kuò)大用戶基礎(chǔ)來提升服務(wù)價(jià)值和利潤。

因此經(jīng)銷商從品牌分銷商最終變成品牌運(yùn)營商,也就是說留下來的經(jīng)銷商,一定是會(huì)經(jīng)營自己的生意。

那么該如何經(jīng)營呢?

在今天,很多食品品牌都通過動(dòng)漫IP、二次元IP、代言人、影視劇IP等策略,精準(zhǔn)吸引Z世代消費(fèi)者。

60%的經(jīng)銷商,都開始研究消費(fèi)者了!

圖源:星圖數(shù)據(jù)

是不是感覺和多年前的策略不同?

是的在之前,品牌通過經(jīng)銷商的分銷網(wǎng)點(diǎn)把產(chǎn)品鋪出去,然后在各大媒體平臺打廣告,廣而告之。這種廣撒網(wǎng),重點(diǎn)捕撈的策略,適合賣方市場。

但今天,消費(fèi)者面對海量產(chǎn)品,更低的價(jià)格,眼花繚亂的營銷,高頻的信息密度,對品牌、產(chǎn)品敏感度越來越低,所以才促使品牌實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營銷,而且必須要有更強(qiáng)的刺激點(diǎn)。

所以經(jīng)銷商要看到這種變化,學(xué)會(huì)經(jīng)營你的渠道。

將你手上的產(chǎn)品廣而告之。

比如可以開設(shè)自己的視頻號,將自己的產(chǎn)品展示給消費(fèi)者,并且將自己公司的實(shí)力展示給渠道伙伴,立人設(shè)做IP,是經(jīng)銷商低成本經(jīng)營渠道的選擇。

目前在食品行業(yè)中也涌現(xiàn)出很多短視頻做的好的經(jīng)銷商朋友,他們通過自己的IP也獲得了消費(fèi)者們的關(guān)注,所以他們推出的新品很受渠道商歡迎。

另一批有實(shí)力的經(jīng)銷商也自己開店了,從供貨方變成了經(jīng)營者,而且他們做的門店也非常不錯(cuò),甚至有的在區(qū)域內(nèi)開出了連鎖店。

門店,就是做消費(fèi)者服務(wù)。

今天經(jīng)銷商如果還在絞盡腦汁如何討好終端客戶,如何在品牌身上得到好處,那這樣的經(jīng)營方式,顯然不適合今天的市場。

而聰明的經(jīng)銷商已經(jīng)開始尋找如何接觸消費(fèi)者的方法,如何將自己變?yōu)檫\(yùn)營者,比如有的經(jīng)銷商加盟了閃電倉,成為供貨的合作伙伴,也有的經(jīng)銷商做起了社區(qū)團(tuán)購,利用自己開發(fā)的終端網(wǎng)點(diǎn),雙向賦能,還有的經(jīng)銷商做起了即時(shí)零售,借助平臺服務(wù)消費(fèi)者。

他們通過數(shù)字化工具進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,了解客戶需求,優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),提高銷售效率。比如經(jīng)銷商使用CRM系統(tǒng)收集和管理客戶數(shù)據(jù),進(jìn)行客戶細(xì)分,實(shí)施個(gè)性化營銷。

畢竟這門生意的核心就是如何把貨賣出去,只要把貨賣出去,就是成功。

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《全食在線》,由龍品錫傳媒主辦,是最具國際化視野的中國食品飲料行業(yè)權(quán)威媒體。線下活動(dòng)“全食展”,為國際展覽業(yè)協(xié)會(huì)Ufi成員,定于2022年12月12-14日,在深圳國際會(huì)展中心舉行。1500家展商,10萬平米,更大規(guī)模全食展,令人期待。
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